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La Cava Baja (La Latina) concentra tabernas y vinotecas históricas como Tempranillo. Ubicación y concepto documentados por prensa local. ¿Buscas tapear como un local en Madrid? Rabo de toro, bacalaos al pilpil, croquetas y una enorme terraza.
Consejos para disfrutar al máximo de tu ruta de tapeo
Además de su delicioso salmorejo, preparado al estilo tradicional, destacan tapas como berenjenas con miel y montaditos variados. Este pequeño y pintoresco local es un homenaje a la cultura andaluza, con una decoración que incluye carteles de flamenco, azulejos y colores vivos. Una vez que estes dentro, descubriras su gran sabro y sus tapas iconicas como el Salmorejo y tapas caseras.
¿Dónde está este restaurante y bar de tapas centenario en Madrid?
- La esquina de Eusebio es la representación canónica de la idea estética de bar.
- La carta está llena de platos para compartir y disfrutar.
- Las croquetas espectaculares, escabeches caseros, un tomate aliñado de emoción o unas revolconas con cochifrito que son para hacer la ola.
- Un elegante bar con vistas espectaculares de Madrid, ideal para cócteles sofisticados en un ambiente refinado.
- Este bar demuestra que una posible clave del éxito es hacer bien lo que se lleva haciendo toda la vida.
- Croquetas, alcachofas, salmorejo… La cocina de siempre como nunca antes la has probado.
Una propuesta divertida con decoración reciclada, un gran picoteo y buenos vinos. Las croquetas espectaculares, escabeches caseros, un tomate aliñado de emoción restaurante sarria o unas revolconas con cochifrito que son para hacer la ola. En la planta de la calle de Ferretería es dónde se puede tapear. La idea en La Tita Rivera es disfrutar de ricas cervecitas y de buenos vinos con un picoteo de sus famosos “casis”, pequeños bollitos de pan relleno de casi todo… Un local de esos que te sorprenden. Pero en la carta de Celso y Manolo hay cabida a nuevos aires.
Desde tapas tradicionales como la tortilla española y las croquetas de jamón hasta opciones gourmet más modernas. Sirven cervezas artesanales, vinos ligeros y excelentes quesos en un lugar amplio que se encuentra en el barrio de Lavapiés. Una publicación compartida de Bar H Emblemático (@barh_emblematico) Una publicación compartida por ʙʀᴇᴡ ᴡɪʟᴅ MADRID (@brewwild.madrid) Un lugar acogedor en La Latina, ideal para disfrutar de vinos y tapas en un ambiente relajado.
Este bar demuestra que una posible clave del éxito es hacer bien lo que se lleva haciendo toda la vida. Entre ellas podemos destacar las alcachofas en flor rebozadas con hummus trufado y las patatas bravísimas con dos salsas bravas de chipotle y ají amarillo y una base de sobrasada e hinojo. Street food rica y un local joven y desenfadado en pleno Chamberí. Desde bravas y croquetas a gyozas y tequeños, desde tacos de cochinita pibil a montadito de calamares o pepito levantino. La carta es un mosaico de raciones de toda la vida que se mezclan con platos más internacionales, todo a precios muy asequibles.
¿Dónde está esta terraza de tapeo en Madrid?
Un bar-café con una decoración retro encantadora, ideal para un café o cóctel en un ambiente nostálgico. Una publicación compartida por Lolina Vintage (@lolinavintagecafe) Famosa por sus "chatitos" (pequeñas raciones), esta taberna es perfecta para disfrutar de tapas innovadoras.
Especialidades podrás encontrar muchas pero solo un local con este tipo de tapa tan rica. Haciendo referencia a una de las reinas con más historia de España, Juana la loca es uno de esos locales que debes de visitar. El mercado de san miguel siempre esta animado y lleno de color con sus tapas los 365 dias del año. A pesar de no ser un restaurante si no un mercado con cientos de pequeños puestos, está en nuestro top 10. El personal es amable y atento, y un ambiente único, con música flamenca de fondo que te transporta a Andalucía
A unos cuantos pasos de La Latina, encontrarás especialidades de quesos y embutidos con vinos seleccionados en este local. Hablamos de la calle cava baja, esta calle por la cual cualquier persona en busca de tapeo ha pasado. Esta histórica taberna, abierta en 1870, es un símbolo de la cocina castiza en Madrid.
Pero justo frente a la puerta del mercado de la calle Tribulete, se encuentra este recoleto bar con poco espacio para mesas, pero una reluciente barra en la que disfrutar de platos con carnes y pescados de primera calidad. Una publicación compartida por tribuetxe bar (@tribuetxe_bar) En una de las calles más transitadas cada domingo por el rastro se encuentra Japy Bar, un local que nada entre lo tradicional y lo moderno y que busca acercar el bar de toda la vida a un público más joven, más abierto y más libre. Su barra está atestada de gente y de tapas que se pueden comer en formato barra libre. Algún icono tabernario de la ciudad, varias coctelerías, lugares con cerveza artesana (o no), wine bars, barras modernas…
Un bar que sería la delicia de estudiantes si estuviera en Moncloa y que por estar en La Latina es un punto de encuentro para gente de rangos de edades muy dispares. También merece la pena sentarse y probar su ensalada de tomate y su churrasco. La esquina de Eusebio es la representación canónica de la idea estética de bar. El sello de Hevia, ese grandísimo restaurante con solera, tan en línea con los tiempos a pesar de sus más de 50 años, y que a menudo olvidamos en favor de las aperturas de moda, es ya una promesa de que no va a fallar. También siguen siendo virtuosos de la hospitalidad y hacen contrapeso el uno del otro, David con los vinos y Mario con los cócteles.
Con el primero ya asentado en Olavide dos años después de su apertura, resultaba una incógnita aventurarse tan arriba de la calle Serrano, en los aledaños de la nueva Costa Fleming. Igual de polivalente, cómodo y receptivo al público ecléctico, igual de bar. Brilla restaurado el cartel original del Candela, esquina con la calle Olivar, como las sillas de enea hechas a mano, donde se sentaron todos, o el suelo hidráulico de damero blanco y verde que todavía recordamos del primer videoclip de Ketama. Nombres habituales de la noche y los locales de moda, ningún novato. Nuestra newsletter te ofrece los mejores planes.
Ellos son los que conocen donde poder comer un rico y bien hecho cocido madrileño servido en tapas. La bodega de la ardosa tiene un ambiente muy agradable y lleno de encanto antiguo. La calidad de los ingredientes, seleccionados con esmero, hace de este lugar un referente en la cocina madrileña. Fundada en 1974, Casa Lucio es uno de los restaurantes más emblemáticos de Madrid, conocido por atraer a toda clase de celebridades.